Uno Spettacolo sul Consumo Critico

Scritto da Lamberto il 16 maggio 2012 alle 13:10 

GAS di Seravezza (GasVezza), in collaborazione con Circolo Terzo Mondo di Pietrasanta e Gas di Pietrasanta, ha organizzato uno spettacolo teatrale per il 24 maggio a Pietrasanta.
Lo scopo è semplicemente quello di sensibilizzare la cittadinanza al consumo critico, al biologico, al km0, all’equo e solidale e a tutti quei valori che circondano le realtà dei GAS.
LO spettacolo si terrà Giovedì 24 Maggio alle ore 21,15 , costo del biglietto 8 euro posto unico.
Lo spettacolo di Fabrizio de Giovanni stimolerà i partecipanti su questi temi cercando di sollecitare una presa di coscienza su quanto i nostri comportamenti influiscano su ciò che ci circonda.
Prevendita preso questi numeri:
329 2209775
o a questa pagina facebook
http://www.facebook.com/events/301114766626697/

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Il regolamento per il vino Bio

Scritto da Lamberto il 28 aprile 2012 alle 14:41 

E’ stato pubblicato il 14 marzo scorso il regolamento per il vino Biologico che entrerà in vigore dall’agosto prossimo.

Alcune novità non eclatanti come la riduzione del tenore di SO2 nei vini e un limite alla filtrazione che però non influenzerà più di tanto la tecnica di cantina dato che 0,2 micron sono filtrazioni non certo usuali neanche sui vini bianchi. La cosa più importante è l’esclusione di pratiche invasive sul vino come l’elettrodialisi, la dealcolizzazione , la desolforazione.

la torre antica

Comunque, come promesso, per una visione completa del regolamento vi rimando alla pagine della UE dove è pubblicato.

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:071:0042:01:IT:HTML

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Passaggi

Scritto da Paolo il 25 aprile 2012 alle 7:19 

I momenti di passaggio sono misteriosi come certe cose che avvengono in silenzio in un campo. Il giorno prima passi e non vedi se non un filo d’erba, il giorno dopo ti accorgi che è iniziata la spigatura.

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