Mi provochi con le Cinque Terre? E beccati il Chianti Classico!

Scritto da Riccardo il 2 maggio 2010 alle 1:28

Caro Paolo, tu mi provochi con le Cinque Terre? E io ti rispondo con il Chianti, anzi il Chianti Classico!

Spesso, per andare a Siena, mi capita di uscire dalla supestrada Firenze-Pisa-Livorno a Ginestra Fiorentina per evitare l’incognita del nodo fiorentino ed andare in direzione San Casciano Val di Pesa. Da qui si potrà poi riprendere la superstrada per Siena, o se si ha tempo e voglia di bellezza, immergersi nel Chianti Classico. Fra Cerbaia e San Casciano la vista della vallata è bellissima, anche se forse è più bella nella direzione San Casciano-Cerbaia, perché si arriva dall’alto planando verso il basso.

Da San Casciano, puntando verso Mercatale Val di Pesa, ecco ergersi quasi subito la villa del principe Duccio Corsini, Villa Le Corti.

Superato Mercatale, si arriva a Quattro Strade, da cui si può tirare dritto verso Greve in Chianti e poi, proseguendo, nella direzione comune per Radda e Castellina. Rilievi più corposi si stagliano all’orizzonte.

Eccoci a Panzano in Chianti, prezioso “salotto buono”, cuore della Conca d’Oro… Arrivando, si riconosce la piazzetta dove a fine settembre si svolge Vino al Vino. Ma soprattutto, riprendendo verso Radda-Castellina, ancora tante vigne.

È arrivato il momento di scegliere: direzione Radda, località Lucarelli, Osteria Le Panzanelle.

Riuscito esempio di “nuova osteria”, sala linda e spazio esterno, quadri giusti alle pareti.

Ostessa un tantino ansiosa e frettolosa, menu agile e spigliato che guarda anche “oltreconfine” (minestre lucchesi, gnudi…). Dopo appetitosi involtini di prosciutto con pecorino e fave (piccole e non sgusciate), i ravioli al pecorino e pere hanno una presentazione un po’ andante ma i sapori ci sono.

Molto buona la tasca ai carciofi, in un posto in cui si spendono per un menu completo fra i 25 e i 30 euro. E la lista dei vini è ben compilata, c’è qualche Champagne, poi tanto Chianti Classico (diviso per comuni), intelligente resto d’Italia.

Al ritorno, invece di ripassare da Greve, sarà bello percorrere la strada che va direttamente da Panzano a Mercatale, stretta, immersa nel verde, densa di belle aziende, e che in certi tratti sembra una montagna russa.

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2 Responses to “Mi provochi con le Cinque Terre? E beccati il Chianti Classico!”

  1. Fernando Says:
    maggio 3rd, 2010 at 07:54

    Uheilà, hai “beccato” uno dei pochi posti ( per mangiare) in cui vado volentieri nelle mie gite fuori porta! Ti dirò, mi è successo di partire per l’ennesimo chianti classico proprio con l’obiettivo di andare alle Panzanelle.

    Fernando Pardini

  2. enzo Says:
    maggio 3rd, 2010 at 10:34

    grazie Riccardo!
    a fine agosto sarò da quelle parti e non mi lascerò scappare l’osteria…. D’altra parte è la strada che faccio anch’io varie volte per andare in quel di Pienza… mia seconda patria…

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