Passaggi in / Paesaggi di Maremma

Scritto da Riccardo il 2 giugno 2010 alle 0:53

Potrebbe essere un buon “filone”, questo inaugurato da Paolo Rossi con le Cinque Terre e proseguito con il Chianti Classico. Eccoci allora in Maremma, direttrice Aurelia-Montiano-Magliano-Manciano. Non ci si può non fermare ogni volta ad ammirare rispettosamente i resti della chiesa di San Bruzio.

Strade che attraversano il nulla, un nulla fatto di dolci colline, di colori abbaglianti, fiori che a maggio invadono letteralmente i campi.

Per arrivare a Montemerano, riscendere verso Scansano e fermarsi dopo poco alla Trattoria Verdiana.

Ancora molto buoni i tortelli ripieni di piccione al mosto d’uva e alloro

Un piccolo esperimento della cucina: raviolo di pasta di semola dura ripieno d verza e fiore di finocchio….

Piatto storico, la padellata maremmana di cinghiale e capriolo con olive nere

E poi, un bel Morellino di Scansano Riserva 2006, (una selezione per la Trattoria), ed un po’ di relax in veranda……

Parole chiave: , ,
Pubblicato in mangiare bere uomo donna, percezioni (letto visto ascoltato) | Commenti (0)

Leave a Reply

Gli ultimi commenti

Di recente

In archivio

Meta