Ma il chiringuito dove sta?

9 settembre 2010

Da qualche parte devo aver già parlato dei chiringuitos spagnoli, ossia quei luoghi posti in genere a ridosso delle spiagge dove ristorarsi in modo informale magari al temine di una giornata di mare. Ho una certa esperienza di quelli di Galicia al margine delle grandi spiagge oceaniche: qui il tavolo si riempie di piatti da [...]

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L’albariño delle nozze di Isabel

24 agosto 2010

I vini di Galicia, la regione spagnola all’estremo nord-ovest della penisola iberica, stanno ultimamente incontrando attenzioni ed un ampio favore in Europa e in Italia, soprattutto per quel che riguarda il vitigno albariño e la denominazione Rias Baixas. Santiago Ruiz è stato uno dei pionieri del vino di qualità di questo verdeggiante territorio. Nel 1978, [...]

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La gelateria Los Valencianos

25 agosto 2009

San Lorenzo de El Escorial, a qualche decina di chilometri a nord-ovest di Madrid, è un modello di luogo piacevole. Il gigantesco monastero/mausoleo dei reali spagnoli fatto costruire da Felipe II incombe e chiede una densa visita artistica, ma è tutto il resto del paese ad avere dell’incantevole. Le architetture, le strade che d’estate si [...]

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