Il BLOG de L'AcquaBuona, rivista enogastronomica nella rete, è uno spazio per dialogare, per parlare sì di vino ed enogastronomia, ma anche per divagare, uscendo dai limiti rigidi della rivista. Per gettare sassi nello stagno, per ascoltar la vostra.
17 dicembre 2009
Ecco cosa ci scrive Marisa, italo-argentina o argento-italiana, nostra amica, tanghera infaticabile, sedicente “simpatizzante” del vino… Sai che non sono una specialista ma una simpatizzante. Ma sono stata in argentina e ho fatto un po’ di assaggi di vino di cui ti voglio raccontare. In primis il vino argentino è ottimo. Sono andata al supermercato [...]
Parole chiave: Agrentina, interiora, malbec
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29 giugno 2009
Sabato su La Stampa (pag. 31) Marco Sodano ha segnalato come il prezzo del vino sia stato toccato poco dalle crisi che imperversano ormai a ripetizione da qualche anno, e che le etichette prestigiose sono sempre un ottimo investimento, secondo solo all’oro: “Dal 2001 ad oggi – con due crisi alle spalle, compresa l’ultima tutt’ora [...]
Parole chiave: Bolgheri, Bordeaux, Masseto
Pubblicato in Senza categoria, esterophoenia, newsCiboVino, percezioni (letto visto ascoltato) | Commenti (0)
5 marzo 2009
C’è poco da fare, per mangiare un ottimo croissant c’è da varcare il confine. Ogni paese ha la sua pasticceria, e così come è difficile gustare un buon babà lontani dal Vesuvio, con buona pace di briosce e cornetti… Le Mazot du Boulanger è una piccola panetteria che sforna a getto continuo baguette croccanti per [...]
Parole chiave: boulangerie, croissant, Francia
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Il ristorante Lorenzo