Il BLOG de L'AcquaBuona, rivista enogastronomica nella rete, è uno spazio per dialogare, per parlare sì di vino ed enogastronomia, ma anche per divagare, uscendo dai limiti rigidi della rivista. Per gettare sassi nello stagno, per ascoltar la vostra.
22 dicembre 2011
Mi sono imbattuto in questo filmato (pubblicitario lo so, ma vi assicuro che non mi stanno pagando per questo!) e sono rimasto affascinato
Parole chiave: agricoltura sostenibile, testa calda superlandini, trattore superlandini, Woody Allen
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8 ottobre 2011
Enzo Vizzari, direttore delle guide de l’Espresso: chissenefrega del chilometro zero: il buongustaio vuole innanzitutto cose buone e sane, poi se vengono dal contadino vicino casa è meglio… Ernesto Gentili, curatore della guida dei vini assieme a Fabio Rizzari: la linea interpretativa è essenziale nella critica enologica. Non è sorprendente che i critici non siano [...]
Parole chiave: Espresso, Gentili, Guide Ristoranti, Guide Vini, Vizzari
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26 dicembre 2010
Venerdì 17 dicembre 2010. Alle 8,10 lascio mio figlio a scuola ed un genitore dice quasi deluso: “avevano detto che ci sarebbe stata neve dalle 7 alle 10, ma ormai non succede nulla”. Insomma, si può andare tranquillamente a Firenze alla presentazione della guida Metedivine di Luigi Cremona che si svolgerà in uno degli alberghi [...]
Parole chiave: ferrovie dello stato, Firenze, neve, treni
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Il ristorante Lorenzo