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Vino Bio dalla prossima vendemmia

9 febbraio 2012

Vino bio: nuove norme europee da quest’anno A partire dalla vendemmia 2012 la dicitura “vino biologico” apparirà in etichetta, con il logo Ue. Lo ha stabilito il Comitato permanente per la produzione biologica in relazione a regolamenti già esistenti. Finalmente, dopo che altri paesi extra UE si erano già dotati di un regolamento sul vino [...]

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Parole Sante

11 gennaio 2012

Con vivo compiacimento e condivisione riporto il link alla pagina dove Carlo Petrini parla della burocrazia che sta soffocando i veri vignaioli italiani.

Parole chiave: burocrazia, Slow Food, vignaioli
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La trasparenza in etichetta? Dal 2014

23 novembre 2011

E’ stato pubblicato ieri sulla gazzetta Ufficiale Europea ma diverrà obbligatorio per la prima parte il 13 dicembre 2014. Infatti il regolamento entrerà in vigore fra 20 giorni (per la precisione dal ventesimo giorno da quello della pubblicazione, quindi da ieri, 22 novembre) ma le nuove regole dovranno essere applicate a decorrere dal 13 dicembre [...]

Parole chiave: burocrazia
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