I falsi prodotti italiani

11 agosto 2010

In altri interventi abbiamo già denunciato da queste pagine  il tentativo ormai pluriennale di copiare i prodotti italiani e di spacciarli per tali in mercati dove in nostro paese ha un forte richiamo, ma questo tentativo di spacciare per italiana una mozzarella prodotta in Germania  (con marchio Carloni e denominata Bambini) e commercializzata in Austria, [...]

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La Guida Versilia Gourmet 2010

2 agosto 2010

Anche quest’anno l’hotel Principe di Piemonte ha ospitato la presentazione della guida Versilia Gourmet, edizione 2010, agile pubblicazione curata da Gianluca Domenici in collaborazione con il giornalista Claudio Mollo ed edita da Penna Blu edizioni. La Versilia è una delle zone turistiche più frequentate d’Italia, e in essa la ristorazione ha avuto sempre un grande [...]

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Premio Giornalistico del Roero: bravo Enzo!

25 luglio 2010

Eccolo, il “nostro” Vincenzo, anzi Enzo Zappalà che riceve il Premio Giornalistico del Roero, il 20 luglio scorso a Castellinaldo, provincia di Cuneo. un premio assegnatogli per questo articolo, “Portè Disnè, un sogno fra boschi e vigne”. Bravo Enzo! E bravi gli organizzatori e i membri della commissione che hanno fatto questa scelta perché l’articolo [...]

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Omaggio a Giovanni Panizzi

18 febbraio 2010

Nel corso delle discussioni seguite alla degustazione comparata Vernaccia – Poully-Fuissé tenutasi lunedì a San Gimignano, la parola è passata a Giovanni Panizzi, amministratore delegato dell’omonima azienda. Ebbene sì, Panizzi ha passato la mano, ha venduto l’azienda (di cui ora è appunto amministratore delegato) per mancanza di figli a cui far continuare la sua opera, [...]

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Telepurghe

1 febbraio 2010

Come volevasi dimostrare. Oggi, a Identità Golose, è arrivata l’attesa purga. Lo chef Rocco Iannone, non invitato, ha trovato modo di farsi pubblicità gratuita entrando al rimorchio di quelli di Striscia, per inscenare una telepredica. Ha consegnato due pezzi di sapone a Paolo Marchi, “per lavarsi le mani dopo aver toccato la cucina molecolare”. [...]

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