Tutti a DeGustiBooks, a Firenze fino a domenica

25 novembre 2011

In questo fine settimana si svolge al Tepidario di Firenze un bell’evento, connubio fra gusto e libri che non può che intitolarsi DeGustiBooks. Il meglio dell’editoria tematica su enogastronomia e prodotti tipici e poi presentazioni, food show, talk show degustativi… Per non porre troppo tempo in mezzo segnaliamo subito  che oggi pomeriggio alle 15.00 ci [...]

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Presentazione delle guide dell’Espresso: foto e video

8 ottobre 2011

Enzo Vizzari, direttore delle guide de l’Espresso: chissenefrega del chilometro zero: il buongustaio vuole innanzitutto cose buone e sane, poi se vengono dal contadino vicino casa è meglio… Ernesto Gentili, curatore della guida dei vini assieme a Fabio Rizzari: la linea interpretativa è essenziale nella critica enologica. Non è sorprendente che i critici non siano [...]

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Montenidoli entra nel Corsorzio della Vernaccia di San Gimignano

19 luglio 2011

Abbiamo appreso ieri sera che la Fattoria Montenidoli è entrata a far parte del Consorzio della Vernaccia di San Gimignano. Avevamo avvistato la Vernaccia di San Gimignano Carato 2007 fra la pattuglia di etichette che il Consorzio aveva scelto per accompagnare i piatti firmati dai ristoranti Bracali, Tenda Rossa, Pineta e Piccolo Principe nella cena [...]

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