Vinitaly, un bilancio positivo

28 marzo 2012

Con la fine della quarta giornata si conclude il Vinitaly che da quest’anno copia la formula già collaudata del Vinexpo francese. Direi che il bilancio è positivo e premia la scelta più professionale degli organizzatori della fiera. Molte presenze professionali nei giorni infrasettimanali hanno confermato la sensazione positiva degli espositori che si sono dichiarati soddisfatti [...]

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Vinitaly e palme…

20 marzo 2012

Anni fa, quando ancora internet era giovane e i siti erano ospitati su computer di predoni più o meno off-shore, accadde tutto d’un tratto che L’AcquaBuona scomparve. Tentando di raggiungere la rivista si veniva reindirizzati su una paginetta con delle palme che recitava scherzosa qualcosa del tipo “il tuo sito è andato in vacanza?” (in [...]

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Vino Bio dalla prossima vendemmia

9 febbraio 2012

Vino bio: nuove norme europee da quest’anno A partire dalla vendemmia 2012 la dicitura “vino biologico” apparirà in etichetta, con il logo Ue. Lo ha stabilito il Comitato permanente per la produzione biologica in relazione a regolamenti già esistenti. Finalmente, dopo che altri paesi extra UE si erano già dotati di un regolamento sul vino [...]

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