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	<title>acquabblog &#187; percezioni (letto visto ascoltato)</title>
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	<description>Il BLOG de L&#039;AcquaBuona, rivista enogastronomica nella rete, è uno spazio per dialogare, per parlare sì di vino ed enogastronomia, ma anche per divagare, uscendo dai limiti rigidi della rivista. Per gettare sassi nello stagno, per ascoltar la vostra.</description>
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		<title>Storditi (e stregati) dalla Puglia</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Aug 2010 01:52:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Riccardo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Al rientro da una trasferta in Puglia durata sei giorni, organizzata da Franco Ziliani in occasione della rassegna &#8220;Rosati in Terra di Rosati&#8221; la sensazione dominante è quella di un grande stordimento: stordimento da immagini, informazioni, parole, sensazioni, paesaggi, profumi, sapori&#8230; Dalle visioni di ulivi a perdita d&#8217;occhio che arrivano al mare, di vicoli stretti [...]]]></description>
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		<title>Premio Giornalistico del Roero: bravo Enzo!</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Jul 2010 08:15:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Riccardo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Eccolo, il &#8220;nostro&#8221; Vincenzo, anzi Enzo Zappalà che riceve il Premio Giornalistico del Roero, il 20 luglio scorso a Castellinaldo, provincia di Cuneo. un premio assegnatogli per questo articolo, &#8220;Portè Disnè, un sogno fra boschi e vigne&#8221;. Bravo Enzo! E bravi gli organizzatori e i membri della commissione che hanno fatto questa scelta perché l&#8217;articolo [...]]]></description>
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		<title>Il vino bio non s&#8217;ha da fare</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Jun 2010 07:07:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lamberto</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Unione Europea]]></category>
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		<description><![CDATA[La commissione Europea ha ritirato il progetto per la regolamentazione della produzione del vino biologico. Dopo un lungo periodo di studio di fattibilità, il regolamento si è arenato sul no della Francia e della Germania,  e di alcuni altri paesi produttori del centro Europa,   di ridurre di 1/3 il contenuto di solforosa [...]]]></description>
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		<title>Aceto Balsamico spray</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Jun 2010 08:15:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Riccardo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Dei prodotti tipici italiani, l&#8217;Aceto Balsamico di Modena (Tradizionale o no) è forse uno dei più martoriati all&#8217;estero, oltre che effettivamente anche in Italia. Non sono pochi i posti dove non mi sia capitato di vederne il nome, magari storpiato, ed associato a chissà quale liquido. Questa riprodotta sopra è l&#8217;ultima acquisizione, fatta in un [...]]]></description>
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		<title>Passaggi in / Paesaggi di Maremma</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jun 2010 23:53:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Riccardo</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Scansano]]></category>

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		<description><![CDATA[
Potrebbe essere un buon &#8220;filone&#8221;, questo inaugurato da Paolo Rossi con le Cinque Terre e proseguito con il Chianti Classico. Eccoci allora in Maremma, direttrice Aurelia-Montiano-Magliano-Manciano. Non ci si può non fermare ogni volta ad ammirare rispettosamente i resti della chiesa di San Bruzio.

Strade che attraversano il nulla, un nulla fatto di dolci colline, di [...]]]></description>
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		<title>Visita a Cibus</title>
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		<pubDate>Sat, 15 May 2010 20:34:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Riccardo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Il muro d&#8217;acqua che dura da tutto il viaggio si apre per un attimo per far intravedere il cartello &#8220;Parma Ovest&#8221;. Poi, una seconda volta, lascia intuire la prima indicazione &#8220;CIBUS&#8221; giusto il tempo di essere respinti da braccia roteanti che rinviano a uscite successive. Panico. Unica speranza, accodarsi ad altri che, viste le incertezze [...]]]></description>
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		<title>Primavera in Val D&#8217;orcia</title>
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		<pubDate>Mon, 03 May 2010 17:29:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lamberto</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Toscana]]></category>

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		<description><![CDATA[Viaggiare in Toscana, anche per lavoro, ha sempre un gusto speciale! Passo sovente a fianco di quest&#8217;albero al limitare di una strada bianca che congiunge il Passo del Lume Spento a l&#8217;abbazia di S. Antimo, in quel di Montalcino, e non posso non ammirare la sua austera bellezza. Ma qualche giorno fa mi ha sopreso [...]]]></description>
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		<title>Ecologia, naturalità, tutela dei contadini&#8230; Esiste la quadratura del cerchio?</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Apr 2010 02:18:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Riccardo</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Slow Food]]></category>

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		<description><![CDATA[
Devo dire, una volta tanto, che l&#8217;avevo pensato anche io.
Sia, mi sembra, leggendo delle interviste, sia quando la voce un po&#8217; arrochita ma potente e persuasiva di Carlo Petrini era risuonata nella sala più bella del palazzo comunale di Pisa in occasione della &#8220;benedizione&#8221; di Slow Food al progetto dell&#8217;amministrazione cittadina &#8220;Un orto per ogni [...]]]></description>
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		<title>L&#8217;intellettuale Alajmo e gli &#8220;additivi&#8221; in cucina</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Apr 2010 00:32:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Riccardo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[I lavori in corso nel vecchio Gambero Rosso di San Vincenzo, il bianco che viene steso sulle pareti, è forse il suggello visivo di un cambio definitivo di pagina. Anche gli ultimi &#8220;negazionisti&#8221; (&#8220;non è vero che è chiuso, come vi permettete, è solo una pausa di riflessione, riaprirà senz&#8217;altro!&#8221;) si sono estinti passando direttamente [...]]]></description>
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		<title>Omaggio a Giovanni Panizzi</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Feb 2010 13:25:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Riccardo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nel corso delle discussioni seguite alla degustazione comparata Vernaccia &#8211; Poully-Fuissé tenutasi lunedì a San Gimignano, la parola è passata a Giovanni Panizzi, amministratore delegato dell&#8217;omonima azienda. Ebbene sì, Panizzi ha passato la mano, ha venduto l&#8217;azienda (di cui ora è appunto amministratore delegato) per mancanza di figli a cui far continuare la sua opera, [...]]]></description>
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