Il BLOG de L'AcquaBuona, rivista enogastronomica nella rete, è uno spazio per dialogare, per parlare sì di vino ed enogastronomia, ma anche per divagare, uscendo dai limiti rigidi della rivista. Per gettare sassi nello stagno, per ascoltar la vostra.
22 ottobre 2011
Per la gravità del problema fitosantario che si è manifestato in regioni frutticole e viticole del nord Italia, e che potenzialmente potrebbe colpire tutta la penisola riporto il link del dell’Istituto di San Michele all’Adige mentre per conto mio sto cercando informazioni tecniche aggiornate di cui darò conto a breve. http://www.iasma.it/UploadDocs/7741_Ortoflorofrutticoltura_07_11web.pdf
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11 agosto 2011
Google Italia ha lanciato un concorso: Benvenuto su Doodle per Google “L’Italia tra 150 anni”, una competizione artistica rivolta alle scuole italiane per far riflettere gli studenti sul significato dell’Unità d’Italia e sul suo futuro. Invito tutti a votare: http://www.google.it/intl/it/doodle4google/2011/ ma anche a dare un’occhiata a tutti i finalisti, per capire come i nostri ragazzi pensano [...]
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7 luglio 2011
Nella prima settimana di luglio si sono manifestati in varie parti della Toscana attacchi di oidio (Uncinula necator Schw.) ; gli attacchi sono particolarmente gravi sul grappolo che deve essere il bersaglio dei trattamenti antioidici in questo periodo. Altro fenomeno rilevato è quello dei primi attacchi dovuti alla cicalina gialla (Zygina rhamni) che si manifestano [...]
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Il ristorante Lorenzo