acquabblog
Il BLOG de L'AcquaBuona, rivista enogastronomica nella rete, è uno spazio per dialogare, per parlare sì di vino ed enogastronomia, ma anche per divagare, uscendo dai limiti rigidi della rivista. Per gettare sassi nello stagno, per ascoltar la vostra.
Piccola rassegna stampa in forma di diario (6-19 giugno)
22 giugno 2010
Più che una rassegna stampa, un diario delle letture fatte qua e là durante la settimana e riportate in tempo reale sulla nostra bacheca di Facebook. Apparirà tendenzialmente ogni settimana o due, con una certa elasticità…
9 giugno
Secondo il Corriere di ieri sugli Ogm [...]
Parole chiave: cioccolato, Expo Milano, nestlè, nutella, OGM, pomodoro, vinitaly
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Piccola rassegna stampa in forma di diario (9-22 maggio)
24 maggio 2010
Più che una rassegna stampa, un diario delle letture fatte qua e là durante la settimana e riportate in tempo reale sulla nostra bacheca di Facebook. Apparirà tendenzialmente ogni settimana, ma con una certa elasticità
…
12 maggio
101 milioni di euro di perdite nel 2009 per Barilla, ma [...]
Parole chiave: Barilla, birra, Galan, Gruppo Cremonini, langhe, Parmalat, Peroni, pesticidi, Petrini, Pietro Ratti, prosecco, Slow Food, vermouth
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Piccola rassegna stampa in forma di diario (28 marzo-17 aprile)
21 aprile 2010
Più che una rassegna stampa, un diario delle letture fatte qua e là durante la settimana e riportate in tempo reale sulla nostra bacheca di Facebook. Apparirà tendenzialmente ogni settimana, ma con una certa elasticità…
28 marzo
Davide Oldani, nel suo libro autobiografico “Pop, la grande cucina italiana”, elogia i suoi “secondi” [...]
Parole chiave: anidride carbonica, Anisakis, Carlo Petrini, Cile, Eataly, emissioni, Galan, Giacomo Tachis, Oscar Farinetti, Sassicaia, Slow Food, vinitaly, Zaia
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Piccola rassegna stampa in forma di diario (21-27 marzo)
29 marzo 2010
Più che una rassegna stampa, un diario delle letture fatte qua e là durante la settimana e riportate in tempo reale sulla nostra bacheca di Facebook. Apparirà tendenzialmente ogni settimana, ma con una certa elasticità…
23 marzo
-Dopo aver superato quelli francesi nello scorso anno, per la fine del 2010 i vini italiani potrebbero sopravanzare quelli australiani, attualmente [...]
Parole chiave: allevamenti, carne, Gaja, Gambero Rosso, mercato, Pierangelini, prosecco
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Piccola rassegna stampa in forma di diario (14-20 marzo)
24 marzo 2010
Più che una rassegna stampa, un diario delle letture fatte qua e là durante la settimana e riportate in tempo reale sulla nostra bacheca di Facebook. Apparirà tendenzialmente ogni settimana, ma con una certa elasticità…
15 marzo
-Fra la ventina di pastori rimasti nell’Italia centro-meridionale, c’è ancora chi fa [...]
Parole chiave: aperitivo, Artusi, esportazioni, Gualtiero Marchesi, transumanza, vermouth
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