Il BLOG de L'AcquaBuona, rivista enogastronomica nella rete, è uno spazio per dialogare, per parlare sì di vino ed enogastronomia, ma anche per divagare, uscendo dai limiti rigidi della rivista. Per gettare sassi nello stagno, per ascoltar la vostra.
25 luglio 2010
Eccolo, il “nostro” Vincenzo, anzi Enzo Zappalà che riceve il Premio Giornalistico del Roero, il 20 luglio scorso a Castellinaldo, provincia di Cuneo. un premio assegnatogli per questo articolo, “Portè Disnè, un sogno fra boschi e vigne”. Bravo Enzo! E bravi gli organizzatori e i membri della commissione che hanno fatto questa scelta perché l’articolo [...]
Parole chiave: giornalismo, premio, Roero
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9 giugno 2010
(ANSA) – MONTALCINO (SIENA), 3 GIU – E’ Ezio Rivella il nuovo presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino; succede a Patrizio Cencioni. Astigiano, 77 anni, Rivella e’ cavaliere del lavoro dal 1985 e, per anni, ha ricoperto il ruolo di vicepresidente di Villa Banfi Cellars e direttore generale di Villa Banfi. Oggi e’ produttore [...]
Parole chiave: brunello, montlcino
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29 maggio 2010
“La libertà è un sacrificio solitario e una pena dell’anima, e per questo cerchiamo di placarla, di farcela un po’ più domestica. Qui ci sono cimiteri pieni di uomini che hanno combattuto per la libertà fino a rimanerci secchi, parecchi di loro sono morti a migliaia di chilometri da dove sono nati, e hanno [...]
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7 marzo 2010
Oggi Terre di Toscana, il tempo è bello, anche se fa un bel freddino… ottima scusa per infilarsi dentro l’UNA Hotel a godere di tutto questo ben di Dio!
Siamo sicuri che ci vedremo in molti, scappo a dare gli ultimi ritocchi alle sale… a dopo!
Parole chiave: Terre di Toscana
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12 febbraio 2010
Putroppo, dopo le affermazioni del Presidente di Confagricoltura Federico Vecchioni, fatte a Fieragricola di Verona, sulla polenta OGM e sulla sua presunta maggiore salubrità rispetto alla polenta tradizionale non ho resistito ad intervenire per dare una lettura tecnica, da Agronomo, alla questione. I facili proclami non servono a migliorare la consapevolezza del consumatore ma [...]
Parole chiave: agricoltura, mais, OGM
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Casina delle ostriche