Un software gratis per compilare il quaderno di campagna del vigneto

4 aprile 2012

Sembra impossibile ma ancora esiste qualche ente pubblico che lavora per la collettività. E’ il caso dell’ Istituto agrario di San Michele all’Adige che ha messo a punto un software per la registrazione del quaderno di campagna nel vigneto il software è possibile scaricarlo qui http://www.iasma.it/servizi_context.jsp?ID_LINK=2671&area=6 ed è utilizzabile subito senza registrazione. Provare per credere.

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Langhedoc

26 gennaio 2012

Un libro e un film sulla lotta di un territorio per mantenere almeno qualcosa della proprio identità, storia, paesaggio e vini . Da non perdere http://www.langhedoc.it/ Bartolo Mascarello

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Accidenti all’Anisakis

29 novembre 2011

Riporto il contributo di uno Chef  di Viareggio -Ristorante Buonumore- che lavora particolarmente con pesci freschissimi e poveri, e che in questo articolo ci insegna a trattare in cucina il problema Anisakis. Buona lettura. Lamberto Tosi “Il pesce crudo è la mia passione, in modo particolare  il  pesce povero (o dimenticato), più ricco dal punto di vista [...]

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