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	<title>acquabblog &#187; Senza categoria</title>
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	<description>Il BLOG de L&#039;AcquaBuona, rivista enogastronomica nella rete, è uno spazio per dialogare, per parlare sì di vino ed enogastronomia, ma anche per divagare, uscendo dai limiti rigidi della rivista. Per gettare sassi nello stagno, per ascoltar la vostra.</description>
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		<title>Langhedoc</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Jan 2012 19:04:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lamberto</dc:creator>
				<category><![CDATA[Senza categoria]]></category>

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		<description><![CDATA[Un libro e un film sulla lotta di un territorio per mantenere almeno qualcosa della proprio identità, storia, paesaggio e vini . Da non perdere http://www.langhedoc.it/ Bartolo Mascarello Condividi su del.icio.us Condividi su Facebook Condividi su FriendFeed Pubblicalo su Google Buzz Condividi su Reddit Condividi su Technorati Tweetalo! Manda email con Yahoo! Mail]]></description>
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		<title>Accidenti all’Anisakis</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Nov 2011 16:21:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lamberto</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Parassiti pesce]]></category>

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		<description><![CDATA[Riporto il contributo di uno Chef  di Viareggio -Ristorante Buonumore- che lavora particolarmente con pesci freschissimi e poveri, e che in questo articolo ci insegna a trattare in cucina il problema Anisakis. Buona lettura. Lamberto Tosi &#8220;Il pesce crudo è la mia passione, in modo particolare  il  pesce povero (o dimenticato), più ricco dal punto di vista [...]]]></description>
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		<title>Una Critica Teorica alle Guide dei vini</title>
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		<pubDate>Tue, 04 Oct 2011 19:42:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lamberto</dc:creator>
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		<category><![CDATA[vini]]></category>

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		<description><![CDATA[E&#8217; tempo di guide e di commenti e discussioni sui giudizi espressi. Qualche anno fa fu pubblicato un volume dell&#8217;enologo spagnolo Ramon Viader Guixà che affronta con rigore scientifico il problema della descrizione dei vini e dei degustatori. Ne riportiamo una parte. La maggior parte degli assaggiatori utilizza un linguaggio privato per esprimere le sensazioni [...]]]></description>
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		<title>Marcampo 2008: bravo Genuino!</title>
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		<pubDate>Sat, 25 Jun 2011 10:22:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Riccardo</dc:creator>
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		<category><![CDATA[enoteca del duca]]></category>
		<category><![CDATA[Volterra]]></category>

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		<description><![CDATA[Genuino Del Duca venne su dall&#8217;Abruzzo. Prima aprì un ristorante giù in basso, a Saline di Volterra, poi fece la grande scalata. Quello che era un posto pieno di macerie oggi è il Ristorante Enoteca Del Duca ed ha un ingresso che incute quasi timore per quanto è bello, nel pieno centro di Volterra. Ma [...]]]></description>
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		<title>&#8220;Anteprima&#8221; a Lucca: alla ricerca del consumatore consapevole</title>
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		<pubDate>Thu, 12 May 2011 16:03:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Riccardo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Senza categoria]]></category>

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		<description><![CDATA[Ma cosa interesserà ai produttori di vino, e poi alle associazioni dei produttori medesimi, quando organizzano un evento, una degustazione, per far conoscere ed assaggiare le loro bottiglie? La domanda è lecita perché se prima i più appetiti erano i &#8220;giornalisti&#8221; e i guidaioli, sembra sempre più evidente ultimamente l&#8217;ansia di avere &#8220;la gente&#8221;. Oltre, [...]]]></description>
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