Scottature sugli acini , cose già viste.

11 luglio 2015

Molti viticoltori lamentano scottature sugli acini dovute all’ innalzamento termico. Ripropongo qui un mio articolo apparso nel 2007 con l’auspicio che oltre che alle scottature anche la qualità dell’annata sia simile. http://www.acquabuona.it/agronomo/annootto/ustionisolariuva.shtml Lamberto Tosi  

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Arsenico e vino qualche info in più

3 aprile 2015

  Qualche giorno fa la CBS ha pubblicato sul suo sito un articolo che riferisce che si non trovati alti livelli di Arsenico nei vini più venduti ( qui). Su tratta principalmente di vini californiani ma c’è da aspettarsi uno strascico di polemiche  al seguito di questa notizia. Tanto per tranquillizzare il lettore diremo che […]

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Merano Wine Festival al Via

6 novembre 2014

Domani giornata di apertura del Merano Wine Festival la manifestazione divenuta punto di riferimento per gli appassionati e i distributori di mezza Europa. La manifetazione si incetrerà quest’anno sui vini Rumeni e avrà come al solito la qualificata presenza dell’Union des Grands Crus de Bordeaux. Domani per una selezionata platea le degustazioni di CULT 2014, […]

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