Da oggi le giornate altoatesine del Pinot Nero

6 maggio 2017

    Iniziano oggi per concludersi lunedì 8 maggio le giornate del pinot nero altoatesine. Una occasione per approfondire la conoscenza di questo vitigno tra i più eclettici e raffinati, da cui nascono vini tra i più blasonati (e più cari) del mondo. Qui tutte le informazioni http://www.blauburgunder.it/programm/?lang=it Lamberto Tosi  

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I rischi della monocoltura

13 dicembre 2011

Qualche tempo fa, passeggiando per le strade di Bolzano, sono incappato in questo curioso graffito. Se è vero che i soldi non garantiscono la felicità, forse il discorso vale anche per la monocoltura intensiva…

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