Il BLOG de L'AcquaBuona, rivista enogastronomica nella rete, è uno spazio per dialogare, per parlare sì di vino ed enogastronomia, ma anche per divagare, uscendo dai limiti rigidi della rivista. Per gettare sassi nello stagno, per ascoltar la vostra.
18 aprile 2010
Devo dire, una volta tanto, che l’avevo pensato anche io. Sia, mi sembra, leggendo delle interviste, sia quando la voce un po’ arrochita ma potente e persuasiva di Carlo Petrini era risuonata nella sala più bella del palazzo comunale di Pisa in occasione della “benedizione” di Slow Food al progetto dell’amministrazione cittadina “Un orto per [...]
Parole chiave: Carlo Petrini, energia, fotovoltaico, Slow Food
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26 ottobre 2008
Neppure a farlo apposta, ma ti vengono proprio a provocare. Ho appena pubblicato un comunicato ricevuto dall’ufficio stampa di Terra Madre: Il Manifesto sul cambiamento climatico Tutto bene, figuriamoci, Vandana Shiva, Carlo Petrini, chilometro zero, biodiversità, ecc. ecc. Chiude l’incontro Anna Rita Bramerini, Assessore all’Ambiente ed Energia della Regione Toscana, intervenuta in vece del Presidente [...]
Parole chiave: ambiente, clima, energia
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Il ristorante Lorenzo