Il BLOG de L'AcquaBuona, rivista enogastronomica nella rete, è uno spazio per dialogare, per parlare sì di vino ed enogastronomia, ma anche per divagare, uscendo dai limiti rigidi della rivista. Per gettare sassi nello stagno, per ascoltar la vostra.
15 febbraio 2009
Ebbene, ci siamo. Anticipate dal gustoso “aperitivo” di domani dedicato alla Vernaccia di San Gimignano, iniziano da martedì le degustazioni in anteprima dedicate alla stampa specializzata e agli operatori dei vini che provengono dal cuore vitivinicolo geografico ma anche storico della Toscana, ossia dal Chianti Classico, Montepulciano, Montalcino. “I tre Consorzi operereranno in coordinamento fra loro, in [...]
Parole chiave: Banfi, Brunello di Montalcino, Montalcino, sangiovese
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1 ottobre 2008
La questione del Brunello di Montalcino “fuorilegge” è stata un po’ “il caso Alitalia del vino”. Nessun fallimento in vista (si spera!), ma una vicenda che ha attraversato ormai diversi mesi, costringendo molti ad uscire allo scoperto e a prendere posizione. In breve i fatti: è toccato alle autorità di polizia mettere in evidenza, attraverso [...]
Parole chiave: Montalcino, sangiovese
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La griglia di Varrone