Cinque anni fa la scomparsa di Luigi Veronelli

29 novembre 2009

Grazie a Roger Sesto che ce lo ha ricordato su Facebook, esattamente cinque anni fa scompariva Luigi Veronelli. Noi lo avevamo incontrato per la prima volta nel 2001 a Camaiore e avevamo parlato a lungo di olio extravergine d’oliva, la sua ultima passione dopo che la ricerca della qualità nel vino era un traguardo raggiunto [...]

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Qui olio nuovo/3: Tenuta di Capezzana

14 novembre 2008

Rispetto ai precedenti post sull’olio nuovo qui si cambia decisamente registro. Siamo al cospetto della antichissima famiglia Contini Bonacossi, e della sua Tenuta di Capezzana, a capo della quale vi sono i conti Ugo e Lisa, con la collaborazione dei loro quattro figli. Da sempre attiva sul fronte vino a Carmignano, ha il suo fiore [...]

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Qui olio nuovo/2: Chianni

8 novembre 2008

Dal “poggio”, fra i filari regolari, si intravedono sullo sfondo i dolci rilievi delle colline pisane, una parte di Toscana non particolarmente celebrata, meno che dagli stranieri che hanno comprato a prezzi convenientissimi. Chianni sta in una delle propaggini della Strada del vino delle Colline pisane, ma non vi risultano produttori di rilievo. In compenso, ogni novembre [...]

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