acquabblog
Il BLOG de L'AcquaBuona, rivista enogastronomica nella rete, è uno spazio per dialogare, per parlare sì di vino ed enogastronomia, ma anche per divagare, uscendo dai limiti rigidi della rivista. Per gettare sassi nello stagno, per ascoltar la vostra.
Piccola rassegna stampa in forma di diario (21-27 febbraio)
2 marzo 2010
Più che una rassegna stampa, un diario delle letture fatte qua e là durante la settimana e riportate in tempo reale sulla nostra bacheca di Facebook. Apparirà tendenzialmente ogni settimana, ma con una certa elasticità…
21 febbraio
-Oggi il Corriere riprende la notizia dell’ordinanza “anti additivi” della sottosegretaria Francesca Martini. Pare che tutto si riduca a dover [...]
Parole chiave: additivi, El Bulli, fast food, formaggi francesi, Frran Adriá, galicia, Po, tonno
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Piccola rassegna stampa in forma di diario (14-20 febbraio)
22 febbraio 2010
Più che una rassegna stampa, un diario delle letture fatte qua e là durante la settimana e riportate in tempo reale sulla nostra bacheca di Facebook. Apparirà tendenzialmente ogni settimana, ma con una certa elasticità…
14 febbraio
Chiuderà El Bulli, il più celebrato e più grande ristorante al mondo? E chi se ne frega! Nei tre maggiori [...]
Parole chiave: animalisti, Barak Obama, caffè, Carlo Petrini, El Bulli, Ferran Adrià, Lavazza, Slow Food, tonno, vegetariani
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