Primavera in Val D’orcia

3 maggio 2010

Viaggiare in Toscana, anche per lavoro, ha sempre un gusto speciale! Passo sovente a fianco di quest’albero al limitare di una strada bianca che congiunge il Passo del Lume Spento a l’abbazia di S. Antimo, in quel di Montalcino, e non posso non ammirare la sua austera bellezza. Ma qualche giorno fa mi ha sopreso [...]

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Mercati e mercatini

28 ottobre 2009

Sabato scorso, in due luoghi della mia città, due “eventi” paralleli. Come ogni sabato mattina, nei locali del Consorzio Agrario sulla Via Aurelia a Pisa, c’era il mercato “Campagna amica” che ha esordito nello scorso Luglio. Verdura, frutta, il  macellaio con allevamento proprio (che ha peraltro la bottega-boutique in centro ma che qui fa prezzi [...]

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I Brunello dello scorso millennio di Andrea Cortonesi

24 settembre 2009

Bella verticale (1993-2000) qualche giorno fa del Brunello di Montalcino di Andrea Cortonesi, alias Fattoria dell’Uccelliera, nel suo ristorante senese (Il Casato) a due passi da Piazza del Campo. Sangiovesista appassionato, ma quanto è difficile tirarlo dentro nelle discussioni sul brutto affare-Brunello… In ogni caso: il territorio ilcinese non si tocca, per rispetto di coloro [...]

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