Il vino bio non s’ha da fare

23 giugno 2010

La commissione Europea ha ritirato il progetto per la regolamentazione della produzione del vino biologico. Dopo un lungo periodo di studio di fattibilità, il regolamento si è arenato sul no della Francia e della Germania, e di alcuni altri paesi produttori del centro Europa, di ridurre di 1/3 il contenuto di solforosa nei vini biologici […]

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Costantino Charrère spiega la Federazione Vignaioli

14 dicembre 2009

Costantino Charrère, grande viticultore valdostano ed ottimo oratore, ha spiegato le origini e la natura della Federazione Italiana Vignaioli Italiani, nel corso di “Quelli che le Guide…”, sorta di talk show organizzato da Guido Ricciarelli (Spirito DiVino e Guida Vini Buoni d’Italia) quest’anno a Viareggio per far confrontare i curatori della varie guide ai vini […]

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