Il BLOG de L'AcquaBuona, rivista enogastronomica nella rete, è uno spazio per dialogare, per parlare sì di vino ed enogastronomia, ma anche per divagare, uscendo dai limiti rigidi della rivista. Per gettare sassi nello stagno, per ascoltar la vostra.
30 novembre 2010
http://il.youtube.com/watch?v=qtvS98JJX0E Che lucidità! Sono sicuro che lui e Gino andavano d’accordo!
Parole chiave: Monicelli, rivoluzione, Veronelli
Pubblicato in percezioni (letto visto ascoltato) | Commenti (1)
30 novembre 2010
Riportiamo qui di seguito il riferimento ad un articolo di Marco Arturi apparso su Carta, riguardante ciò che sta succedendo o è successo tra Semplicemente Uva e La Terra Trema le due manifestazioni enoiche (la seconda di Veronelliana memoria) tenutesi in contemporanea a Milano. Come si vede al centro del discorso vi è l’autocertificazione dei produttori strumento [...]
Parole chiave: biologico, Veronelli, vino naturale
Pubblicato in Senza categoria | Commenti (0)
30 novembre 2010
Ieri ricorreva il sesto anniversario della scomparsa di Luigi Veronelli, che è spesso nei nostri pensieri e nelle nostre letture. La foto si riferisce all’incontro che avemmo con lui nel 2001, denso di idee che allora potevamo capire probabilmente assai meno di quanto avremmo potuto fare oggi, peccato. Ed in questi sei anni si è [...]
Parole chiave: enogastronomia, Veronelli
Pubblicato in percezioni (letto visto ascoltato) | Commenti (1)
Il ristorante Lorenzo