Il BLOG de L'AcquaBuona, rivista enogastronomica nella rete, è uno spazio per dialogare, per parlare sì di vino ed enogastronomia, ma anche per divagare, uscendo dai limiti rigidi della rivista. Per gettare sassi nello stagno, per ascoltar la vostra.
23 gennaio 2011
Vista da un osservatore esterno e non autoctono, la Versilia appare come un luogo fatato, dove tutti stanno bene, prendono il sole, vanno in bicicletta, e comprano allegri da negozi eleganti. Parlando di enogastro, poi, quest’anno due nuove stelle Michelin in zona, manco fossimo a San Sebastian: Enoteca Henry a Viareggio e Bistrot a Forte [...]
Parole chiave: Giuseppe Mancino, Principe di Piemonte, Versilia, Viareggio
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20 dicembre 2010
Il segmento di mercato del lusso è uno dei più interessanti ed appetibili, assieme a quello del rapporto qualità-prezzo. Una struttura senza fronzoli ma curata ed economica è oggi richiestissima, ma, anche per ragioni di distribuzione della ricchezza, lo è anche quella dello charme. Ma lo charme deve essere veramente tale, non deve avere cadute [...]
Parole chiave: Firenze, Four Season, Piccolo Principe, Salviatino, Viareggio
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17 luglio 2009
Noi, che abbiamo appena compiuto dieci anni, ci sentiamo già un po’ dei vecchietti. Ma c’è chi ne compie 25 e ha l’aria di sprizzare energia da tutti i pori: si tratta della rivista “La Madia-Travelfood” fondata e diretta dalla “mitica” Elsa Mazzolini. Beh, auguroni! Sfogliando appunto il numero del venticinquennale appena arrivato, con tutte [...]
Parole chiave: guida Michelin, Versilia, Viareggio
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La griglia di Varrone